智能化赋能数字化供应链
演讲嘉宾/大福(中国)物流设备有限公司华北区域销售总监 王磊  2021年第1期第49页  2020-12-24

  大福作为物料搬运系统的综合厂商和系统集成商,主要是在物流仓储配送和生产物流的供应链中为物流企业提供自动化的解决方案和为搬送系统提供核心设备。大福中国凭借其对客户需求的高度理解能力以及成熟稳定的仓储物流规划与实施经验,成功为客户实现了复杂而又有较高技术难度的各类数字化仓储中心。大福早在国内的数字化仓储还未风靡之时,就在全球不同行业中拥有了包括常温环境与低温环境下的众多智能化仓储案例。大福为客户的智能化需求所提供的柔性化物流系统解决方案不仅是客户强有力的护城河,同时也是客户高速增长的稳固基石。

  大福在四年前就为国内某超大型肉类加工企业策划了冷冻环境下的智能化解决方案,从牲畜屠宰、肉类保管、分割到配送,建立了全流程智能化的肉类加工厂。当时我负责这个项目的前期咨询和后期实施工作。这虽然是一个工厂物流项目,但又掺杂一些企业配送需求。针对这个项目,大福在这个系统解决方案里如何能提供设备和解决思路呢?

  首先,客户给我们提出的需求是想构建一个能够支撑目前加工量2倍的物流体系。

  第二,信息化系统需要智能化和可追溯化。因为现在对食品要求越来越严格,客户要求出品的所有食品要具有可追溯性,出现问题时可以追根溯源,甚至可以追溯到加工环节每个人的加工产品,这就需要在现有的情况下,实现全流程自动化控制。

  第三,在设备选型考虑方面,要按照食品安全等级要求高标准要求去进行设备要求选型。

  第四,要提高分拣和配送效率。之前这家工厂是在牲畜饲养基地附近建厂,所以一般配送有两方面,一是针对它的下级分包商,二是未来为提升企业竞争力,要进行门店直送,针对大型电商平台的订单配送需求。我们针对客户提出的这些需求,进行了以下规划思路。

  牲畜屠宰后肉类依次分割形成一次保管状态,再到后端的二次分割生产物流和成品配送物流这三方面。生肉屠宰加工,依次分割以后,要进行工艺处理,需要静止保管和迅速冷冻处理,在这个环节里面,就有了急速冷冻的需求,大量肉类加工品经过屠宰加工以后,要在冷冻立库区进行依次保管。在这个地方我们设立了一些冷库的依次保管区,这个过程当中,因为以前作业要入库,不管是平库还是地库(人工码垛区域),都有人员接触,人工码垛。为了提高安全和效率,我们设置了智能码垛贴码区。后端二次加工所需要原料肉,可以根据订单管理系统和WMS系统的信息交互,自动向解冻区拆垛后补货。加工区域所需的包装纸箱提供,空料箱清洗回收,以及订单分拣配送都实现了全程自动化作业。

  在当今冷链需求极高的供应链中,冷冻冷藏环境下的内部物流自动化正以迅猛之势不断发展。针对冷链行业,大福今后还将利用先进的技术和经验,为客户提供更适合的冷冻冷藏自动化仓库系统,为客户带来更显著的市场竞争优势。C


【编辑:editor】
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