应用型本科《运营管理》课程教学研究
——基于“讲授法+问题探究法”
文/陈见标 柳颖 钟结枝  2021年第6期第184页  2021-05-21

  摘要:本文结合“强化课程思政建设一流课程”的背景,对“讲授法+问题探究法”的新型混合教学模式进行探索。以应用型本科《运营管理》课程为例,总结了传统讲授法在《运营管理》课程教学中的问题,对“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中开设的可行性进行分析,提出了“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中实施需要注意的关键点,为后续开展“讲授法+问题探究法”混合教学模式的深入研究提供基础。

  关键词:讲授法;问题探究法;应用型本科;运营管理

  运营管理是企业组织的重要部分,是负责对生产产品或提供服务进行管理(威廉.史蒂文森)[1]。2018年,教育部发布《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》,对工商管理本科专业的人才培养方案中的课程设置作出明确规定,《运营管理》课程列入工商管理本科专业人才培养方案中的学科基础课。在工商管理本科专业人才培养方案的课程体系中,《运营管理》课程是难度较高,并且实践性较强。作为应用型本科高校,应用传统的讲授法或案例教学法,不能较好地完成培养“应用型”人才的目标。因此,高校要实现“应用型”人才的目标,就必需对教学方式进行改革。

  2019年,广东省教育厅发布“关于强化课程思政建设一流课程的意见”,要求改革课堂教学模式,灵活运用问题探究法等教学方法,提高学生课堂参与率、抬头率,形成教师引导和学生探索相结合的新型教学方式。在此背景下,本文探索“讲授法+问题探究法”的新型混合教学模式在《运营管理》课程中教学改革的可行性与实施路径,力图提高学生课堂参与度、抬头率,提高《运营管理》教学质量,实现“应用型”人才的目标。

  一、传统讲授法在《运营管理》课程教学中的问题

  1.《运营管理》课程的复杂性

  在应用型本科院校工商管理专业群的课程体系设置中,《运营管理》课程属于专业基础课或专业必修课,是一门非常重要的课程。《运营管理》课程的专业知识体系具有多科学交叉性,如经济学、管理学、工业工程、应用统计学、运筹学、计算机应用技术等,学生需要掌握复杂的、综合的理论知识,才能较好地掌握课程的全部知识体系。如运输网络中的选址问题,需要学生掌握运筹学中的线性规划建模理论、统计学中的数据收集与整理理论、计算机编程技术、管理学的决策方法理论等,才能够从数据收集、数学建模、求解、方案决策等过程进行系统化的解决问题。应用传统讲授法对《运营管理》课程实施教学,往往只有理论知识的灌注,缺少学生对问题解决能力的训练,更缺少学生主动探寻问题的训练机会。老师在进行理论讲解时,由于多学科综合性理论知识同时出现在课堂上,学生难以立即能理解课程知识。导致学生一方面较难跟上老师的教学进度,另一方面知识流失率增加。

  2.《运营管理》课程开设时间不统一

  在不同的高校,甚至同一所高校的不同专业和不同年级,《运营管理》课程的开设时间没有统一标准。部分高校把《运营管理》课程开设在二年级。学生一般在一年级学习完管理学和经济学,但运筹学、工业工程基础、应用统计学等课程可能会开设在三年级,导致学生在没有掌握足够的基础理论知识条件下就接触《运营管理》课程知识,对老师的知识讲解往往不知所云,课堂效果必然较差。

  3.《运营管理》课程实训设施缺乏

  学校的实训设施不足也是影响《运营管理》课程教学效果的重要因素之一。目前大部分高校没有专门的《运营管理》课程实验实训场地,部分高校采用ERP软件开展实验实训教学。由于大部分高校的ERP软件的功能偏向于财务管理,或者直接利用账务管理专业的实验实训到开展《运营管理》课程实验实训教学,其结果必然难以全面的对《运营管理》实验实训模块进行训练,课堂教学仍然停留在理论教学上,培养“应用型”人才的目标的也难以实现。

  二、“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中开设的可行性

  《运营管理》课程的理论知识体系比较丰富,具有交叉性、综合性,解决企业运营管理中的实际问题,往往同时需要应用多门课程的理论知识作为指导。对于《运营管理》课程知识的讲授,应用“讲授法+问题探究法”的新型混合教学模式能够起到较好的效果。

  1.《运营管理》课程组织教学符合“讲授法+问题探究法”的要求

  关于讲授法的含义,在《中国大百科全书》教育卷和《教育大辞典》中有明确定义,综合上述描述,讲授法可以概括为:教师应用口述教学方式,向学生描绘情境、叙述事实、解释概念、论证原理和阐明规律,以达到教师向学生传授课程知识的教学方法[2-3]。《运营管理》课程包含较多的理论性知识,如运营的概念、需求预测的各种方法、产品开发设计的路线和选址的概念等,这些理论知识,需要教师通过情境、事实等对知识点进行解释和阐明,讲授法在这些知识点的教学中是比较合适的教学方法。

  “问题探究法”的特点是具有发展性、探究性,是一种教师通过课堂教学激发学生对未知问题产生好奇和兴趣的一种教学方法。其本质在于,教师在课堂上适时适量地导入对学生来说是新问题并有能解决问题的教学过程,目的是培养学生具备独立地获取知识、运用已掌握的知识去从事创造性地解决问题的活动[4]。对于《运营管理》课程的知识体系,理论知识比较丰富,与身边经常遇到的问题相吻合,如对某种物品的未来需求、某处空间的布局、日常水果零食的储备等,都是需要解决的运营管理问题。学生不仅仅对问题熟悉,并且与自身生活相关,学生对解决此类问题拥有较高的好奇和兴趣,适合在课堂上导入此类问题进行探究,可以有效激发学生对课堂的参与热情。

  因此,应用“讲授法+问题探究法”在《运营管理》课程教学中进行授课,符合组织教学的要求,具有可行性。

  2.《运营管理》课程知识体系教学符合“讲授法+问题探究法”的要求

  在课堂教学中应用“讲授法+问题探究法”的混合教学方法进行教学,需要与课程的知识特性相吻合。有些知识点只适用讲授法而不适用问题探究法,强行应用“讲授法+问题探究法”混合教学可能会使教学效果不佳。《运营管理》课程的知识体系与既需要教师通过讲授法来讲解知识要点,让学生理解相关的理论知识,同时也可以应用“问题探究法”来激发学生对问题的思考。比如选址问题,对于选址的相关理论知识,需要教师在教学过程中应用讲授法进行描述,包括选址的概念、重要性和选址方法等。而在具体的情境中,面对不同的具体环境,需要应用不同的选址方法。此时,就需要教师适当地导入问题,把学生引用自觉思考的情境中,通过学生对不同选址方法的适应条件,结合老师提供的情境,独立地进行选址方法的选择。并且通过设置条件的敏感性变化,对选址方法的适应范围进行分析,当环境变化到达多大的临界范围,原先的选址方法开始不适用,需要转换何种方法等。

  因此,应用“讲授法+问题探究法”在《运营管理》课程教学中进行授课,课程知识体系的特性相吻合,具有可行性。

  三、“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中实施

  “讲授法+问题探究法”混合教学模式的实施需要突出教师的“讲”与学生的“动”相结合。教师讲授的知识,需要与激发学生思考的问题引用达到有效的互动,不同的知识点讲授需要设置相应的问题引入,既要做到两者的吻合、匹配,也要做适时、适量和适度。因此,在效实施“讲授法+问题探究法”混合教学模式,需要重视以下几个方面。

  1.基于“讲授法+问题探究法”的课程知识点分类

  基于“讲授法+问题探究法”的课程知识点分类,是指讲授知识点与问题探究知识点的有效区分。《运营管理》课程的知识点体系中,适合讲授法进行教学和适合问题探究法进行教学的知识点需要有效的区分,才能使得知识点与教学方法的有效匹配。如:空间布局的概念、原则等,需要教师通过讲授法进行传授,让学生理解知识点的内在含义。但在不同情境下,其空间布局的原则是否在权重上有所差异,当不能同时较好地符合相关原则时,如何进行取舍,此类问题需要教师设置相关的情境引导学生探究,让学生在思考中掌握如何应用知识点解决实际问题。在课堂中可采用多种探究方式引导学生思考,如采用“引问法”、“反问法”、“追问法”等[5]。

  2.基于“讲授法+问题探究法”的课程知识点考核方式

  “讲授法+问题探究法”的课程知识点考核,不能照搬传统的考核方法,单纯进行知识点的记忆性考核。“讲授法+问题探究法”的教学效果,应该主要考核学生对知识点的应用能力水平,即应用知识点对问题的解决能力水平。“讲授法+问题探究法”强调的不仅仅是学生理论、记住相关知识,更强调学生调用知识点进行问题解决的能力。因此,在对学生进行考核时,应着重考核学生调用知识点解决不同问题的能力,包括调用知识点的准确水平和调用速度。如有些问题同时可用多个知识点解决,学生有调用知识点时,是否能把全部知识点进行调用,以及利用多长时间把知识点调用完毕等,都应该列入考核范围。

  四、结语

  探索“讲授法+问题探究法”的新型混合教学模式在课程教学改革中的实施,是提高学生课堂参与度、抬头率,提升教学质量,实现“应用型”人才的目标的重要手段。本文在“强化课程思政建设一流课程的意见”的背景下展开研究,对“讲授法+问题探究法”的新型混合教学模式在应用型本科《运营管理》课程中的实施进行探讨,通过分析传统讲授法在《运营管理》课程教学中的问题,探讨“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中开设的可行性,最后对“讲授法+问题探究法”混合教学模式在《运营管理》课程中实施过程中需要重点注意的问题进行总结。研究结果对后续开展“讲授法+问题探究法”混合教学模式的进一步研究提供基础。C

  (作者单位:陈见标、柳颖,广州工商学院;钟结枝,广州科技职业技术大学)

  课题资助:广州工商学院2020年度校级质量工程项目“应用型本科运营管理课程教学改革研究——基于新国标与课程思政建设双重背景”;广州工商学院2020年度校级质量工程项目“应用型本科工管类专业过程性考核评价体系构建”;2021年度中国物流学会、中国物流与采购联合会研究课题“《物流金融》课程教学改革研究——基于课程思政建设和金课建设的双重背景”。

  参考文献

  [1] 威廉.史蒂文森.运营管理(第13版)[M].机械工业出版社,2019.

  [2] 顾明远.教育大辞典:简编本[K].上海:上海教育出版社,1999.


【编辑:editor】
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