联华物流有限公司是百联集团旗下企业,负责管理联华超市股份有限公司的物流配送中心。整个仓库的规模在18万平方米左右,主要以超商零售业物流业务为主。仓库包括常温区和冷链区,冷链区内也分为作业区、冷冻区、冷藏区,加上之前的线上仓,共有三个区块。整个仓库处于全天候运行状态。
据联华物流有限公司物流中心相关管理人员介绍,冷链商品相对于常温商品来说具有易腐性的特点,其保质期也相对较短。“在所有的仓储品类中,冷链商品的要求是最严苛的,冷库的操作规范也远比普通仓库要复杂,也只有严格按照规范执行,才能保证食品安全。”
联华物流从2000年开始就引入自动化物流设备如提升机、塑箱清洗机、猪肉悬空挂链及库存管理系统等产品实现了企业物流配送中心。据企业相关管理人员表示,自动化设备的应用首先是减少了人工,及物流中心更看重设备在速度和精细化方面带来的改变,而不是拘泥于节约了多少成本。“比如提升机的应用增加了垂直提升的速度,猪肉悬挂链等特殊设备可以把我们的标准化和智能化联动起来,更好提升仓库的运作效率。”企业相关管理人员指出,近年来自动化设备发展得非常迅速。这也给我们带来了很多变化,物流从劳动密集企业在向高端设备使用方转变。自动化设备确实能给企业提供一些创新思考,特别是作业流程上,新型的智能设备让传统的作业流程出现了新变化,并实现上下游的标准化建设。无论是用AGV也好,分拣设备也好,对商品本身包装的要求会越来越规格化、标准化和统一化。由于自动化设备现在已经开始进入冷链领域,因而对于温度要求、作业环境要求和区别化等要素的优化在未来还有待改善提高的空间。“在整体作业中,自动化设备不仅是为了降本,而是要推进自动化标准,能够降低很多安全事故和隐患,从而提升产品和操作人员安全水平。”企业相关管理人员认为,很多物流企业为了降本来引进自动化物流,但目前人是不能够被完全替代的。“虽然每年自动化成本的投入加上后期维保的投入,其实并不便宜,但是对标准化、业务效能、安全等方向有更好的提升并需要下大力气去推广。自动化会让我们更好地去管理,实现我们内部管理的一些优化,但最终目的并不是为了减少人员,而是让他们规范起来,去更好地明确员工的岗位。我们引进自动化设备和管理系统,也是出于这些方面的考虑。”
物流中心订单类型比较复杂,不仅有成箱的,还有整托的。不仅有大量B2B订单,还有电商业务的B2C订单。“传统物流企业做得最多的就是整托运作,但对于电商来说,拆零拣选的需求则更多。随着时代进步,货到人技术不断涌现,从设备和流程来说,随着需求和订单量的不同,也就导致投资及后面的工作也不完全一样。”企业相关管理人员表示,冈隆作为一家老牌设备提供商,物流中心采用自动化设备和系统已运行20余年,公司引用的日系产品比较轻量化,稳定性好,并对操作人员的要求也更高;同时考虑到进口设备的成本和维护成本相对较高,从使用体验角度来看,外资产品需要定期更换零部件,因此企业通过关键零部件的预库存管理及国产替代的各项保证措施,使得设备在长期来看运行更具稳定性、精细度更强。同时为解决企业的疑虑,冈隆采用了点位保养的策略。“因为它的核心是提升设备,目前共有24台提升机,一年四次保养,加上日常检查和一次大型维护。通过合作培训,一些简单的问题我们也可以自主实现维修排除。”
在采访的最后,企业相关管理人员表示,作为合作多年的供应商企业,冈隆提供的产品和服务一直以来都令联华物流十分放心。未来还将继续与冈隆合作,对内部物流解决方案进行进一步的优化与改进,并在自动化、智能化的大潮中占得先机。C